13 August 2011

همبرگر با گوجه فرنگی خشک و پنیر چدار


این برگر ساده بسیار خوشمزه است. این رو کمیته  صیانت از پست ها آورد اینجا 






:مواد لازم 
مایونز
گوجه خشک در روغن
پنیر چدار
گوشت چرخ کرده
کمی پودر پیاز














مایونز ، گوجه فرنگی خشک در روغن و چدار رو مخلوط کنید




گوشت رو کمی پودر پیاز بزنید و به صورت دیسک نازک در بیارید . یک قاشق از مخلوط پنیر روی گوشت بزارید


لبه های گوشت رو به بالا خم کنید تا مثل یه کاسه بشه


گوشت دوم رو روی اون بزارید

و فرم بدید . مخلوط خمیر باید کاملا داخل گوشت محصور بشه



برگر رو توی تابه داغ با روغن سرخ کنید . زیاد از این رو به اون رو نکنید




نون رو هم توی همون مایتابه تست کنید . تابه رو کج کنید تا روغن به سمت برگرها بره و نون چرب نشه



2 comments:

Faezeh said...

salam
mamnun azin buger ba hal ke yad dadi,ghabul nist inja cheddar sefide,narejish eshteha barangiz tare...

Doozel said...

پنیرهای رنگی دیگه هم هست . زیاد رنگ مهم نیست