Skip to main content

Featured Post

فهرست ممتازترین دستورهای کافه شمشیری

اینجا چکیده ای از بهترین دستورهای سایت به زعم نگارنده رو داریم. آرشیو فخمیه سایت، چون صدفی پر در، حاوی دستورهای بی شماری هست و لذا انتخاب این لیست برای بنده بسیار سخت بود. معیار گزینش، یادآوری لذت چشایی بنده پس از صرف غذای مورد نظر و استقبال عمومی خوانندگان از دستور مورد نظر بود. اگر دستور دیگه ای طی این سالیان دراز نظر شما رو جلب کرده، وارد منوی ثابت شما شده، و یا خاطره خوشی برای شما خلق کرده همین جا کامنت بدید و سایرین رو از این مهم مطلع سازید.  1)انواع  خوراک با گوشت بره: i.ماهیچه، ران،  یا شانه بره:  باقالی پلو با ماهیچه گوسفند آبگوشت کشمیری رون بره پروونسال به روش سو-وید شونه گوسفند با نخود و آب انار ران گوسفند تنوری بریونی (غذای اصفهانی) مدرن~تلیت کشک نوین ماهیچه گوسفند بِرِیز شده در شیر ii.گوشت بره چرخ کرده: کوفته بره با ادویه جات معطر و سس ارده و لیمو میت بال پسته و ترخون با سس انار کوفته ترکی~سس نان و گردو میت بال یونانی در سس لیمو کباب تابه ای یونانی

همبرگر با گوجه فرنگی خشک و پنیر چدار


این برگر ساده بسیار خوشمزه است. این رو کمیته  صیانت از پست ها آورد اینجا 






:مواد لازم 
مایونز
گوجه خشک در روغن
پنیر چدار
گوشت چرخ کرده
کمی پودر پیاز














مایونز ، گوجه فرنگی خشک در روغن و چدار رو مخلوط کنید




گوشت رو کمی پودر پیاز بزنید و به صورت دیسک نازک در بیارید . یک قاشق از مخلوط پنیر روی گوشت بزارید


لبه های گوشت رو به بالا خم کنید تا مثل یه کاسه بشه


گوشت دوم رو روی اون بزارید

و فرم بدید . مخلوط خمیر باید کاملا داخل گوشت محصور بشه



برگر رو توی تابه داغ با روغن سرخ کنید . زیاد از این رو به اون رو نکنید




نون رو هم توی همون مایتابه تست کنید . تابه رو کج کنید تا روغن به سمت برگرها بره و نون چرب نشه



Comments

Faezeh said…
salam
mamnun azin buger ba hal ke yad dadi,ghabul nist inja cheddar sefide,narejish eshteha barangiz tare...
Doozel said…
پنیرهای رنگی دیگه هم هست . زیاد رنگ مهم نیست