Skip to main content

Posts

Showing posts from March, 2014

Featured Post

فهرست ممتازترین دستورهای کافه شمشیری

اینجا چکیده ای از بهترین دستورهای سایت به زعم نگارنده رو داریم. آرشیو فخمیه سایت، چون صدفی پر در، حاوی دستورهای بی شماری هست و لذا انتخاب این لیست برای بنده بسیار سخت بود. معیار گزینش، یادآوری لذت چشایی بنده پس از صرف غذای مورد نظر و استقبال عمومی خوانندگان از دستور مورد نظر بود. اگر دستور دیگه ای طی این سالیان دراز نظر شما رو جلب کرده، وارد منوی ثابت شما شده، و یا خاطره خوشی برای شما خلق کرده همین جا کامنت بدید و سایرین رو از این مهم مطلع سازید.  1)انواع  خوراک با گوشت بره: i.ماهیچه، ران،  یا شانه بره:  باقالی پلو با ماهیچه گوسفند آبگوشت کشمیری رون بره پروونسال به روش سو-وید شونه گوسفند با نخود و آب انار ران گوسفند تنوری بریونی (غذای اصفهانی) مدرن~تلیت کشک نوین ماهیچه گوسفند بِرِیز شده در شیر ii.گوشت بره چرخ کرده: کوفته بره با ادویه جات معطر و سس ارده و لیمو

ته چین با مرغ ریش و مایه معطرآب مرغ ؛ ته چینولوژی بالینی روایت دوم

3 modern Tah chin recipes

ته چین مرغ با پیاز داغ و زرشک و برنج کته ای؛ ته چینولوژی بالینی روایت اول

Persian Tah-chin with caramelized onions, barberries, green garlic and chicken thighs

Persian Tah-chin with braised beef and wild mushroom

Persian Tah-chin with shredded chicken thighs and aromatic broth boiled rice

خورش قارچ و تخم مرغ

Dried Persian lime scented mushroom curry with poached eggs

ماهی و گرد لیمو امانی

کلافوتی قارچ و اسفناج

سوپ خامه ای جو با گل کلم و چدار

Cream of barley, cauliflower and cheddar soup