Skip to main content

Posts

Showing posts from 2015

Featured Post

فهرست ممتازترین دستورهای کافه شمشیری

اینجا چکیده ای از بهترین دستورهای سایت به زعم نگارنده رو داریم. آرشیو فخمیه سایت، چون صدفی پر در، حاوی دستورهای بی شماری هست و لذا انتخاب این لیست برای بنده بسیار سخت بود. معیار گزینش، یادآوری لذت چشایی بنده پس از صرف غذای مورد نظر و استقبال عمومی خوانندگان از دستور مورد نظر بود. اگر دستور دیگه ای طی این سالیان دراز نظر شما رو جلب کرده، وارد منوی ثابت شما شده، و یا خاطره خوشی برای شما خلق کرده همین جا کامنت بدید و سایرین رو از این مهم مطلع سازید.  1)انواع  خوراک با گوشت بره: i.ماهیچه، ران،  یا شانه بره:  باقالی پلو با ماهیچه گوسفند آبگوشت کشمیری رون بره پروونسال به روش سو-وید شونه گوسفند با نخود و آب انار ران گوسفند تنوری بریونی (غذای اصفهانی) مدرن~تلیت کشک نوین ماهیچه گوسفند بِرِیز شده در شیر ii.گوشت بره چرخ کرده: کوفته بره با ادویه جات معطر و سس ارده و لیمو میت بال پسته و ترخون با سس انار کوفته ترکی~سس نان و گردو میت بال یونانی در سس لیمو کباب تابه ای یونانی

برترین های ۲۰۱۵

مرغ خاله زیر آجر؛ مرغ زیر آجر به روشی نوین

خورش مرغ مراکشی با گشنیز و جعفری

Moroccan chicken stew with cilantro and parsley

Aunt's chicken under a brick

خورش قارچ و تره فرنگی

شونه گوسفند با نخود و آب انار

خورش مرغ رنچ

کلم قرمز کاراملی

لازانیای خوش فرم و ایرونی پسند به روش خاله چهارم

Iranian/American style lasagna, a saucy pasta with no sauce

آش رشته کافه شمشیری

کانولی گوشت و پنیر با کرپ پیازچه

Scallion crepe Manicotti with meat stuffing

ترکیب گل کلم + رزماری + آنچووی

کروکت کالباس و پنیر

ساندویچ تخم مرغ و پنیر

کباب تابه مرغ با ارده و گشنیز

Turkey, tahini, and sumac Persian style pan kebabs

هویچ پلو

Persian style carrot rice