Skip to main content

Posts

Showing posts from June, 2012

Featured Post

فهرست ممتازترین دستورهای کافه شمشیری

اینجا چکیده ای از بهترین دستورهای سایت به زعم نگارنده رو داریم. آرشیو فخمیه سایت، چون صدفی پر در، حاوی دستورهای بی شماری هست و لذا انتخاب این لیست برای بنده بسیار سخت بود. معیار گزینش، یادآوری لذت چشایی بنده پس از صرف غذای مورد نظر و استقبال عمومی خوانندگان از دستور مورد نظر بود. اگر دستور دیگه ای طی این سالیان دراز نظر شما رو جلب کرده، وارد منوی ثابت شما شده، و یا خاطره خوشی برای شما خلق کرده همین جا کامنت بدید و سایرین رو از این مهم مطلع سازید.  1)انواع  خوراک با گوشت بره: i.ماهیچه، ران،  یا شانه بره:  باقالی پلو با ماهیچه گوسفند آبگوشت کشمیری رون بره پروونسال به روش سو-وید شونه گوسفند با نخود و آب انار ران گوسفند تنوری بریونی (غذای اصفهانی) مدرن~تلیت کشک نوین ماهیچه گوسفند بِرِیز شده در شیر ii.گوشت بره چرخ کرده: کوفته بره با ادویه جات معطر و سس ارده و لیمو

کاری مرغ و ریحون تایلندی

Persian spinach Tah-chin~baked rice in yogurt custard

خمیر پیتزای سیسیلی~خمیر با ضخامت متوسط

سس پیتزا

ته چین اسفناج ~روایات سوم و سه و نیموم(ورژن بتا) در راه کمال

تخم آرمادلو~ رولت مرغ با مغز فلفل و پنیر و روکش خردل عسلی

دیپ اسفناج و آرتیچوک(=آرتیشو یا همون کنگر فرنگی)ا

کافه شمشیری! دو سالگیت مبارک

Chicken ballotine ~چیکن بلوتین[به فتح ب]ا

لوبیا سبز-بلبلی پلو با گوشت

Pistachio chicken thigh Ballotine

خودآموز تهیه ماست کیسه(ماست چکیده) برای ایرانیان خارج از کشور

نان نازک ترد~ ورسیون ایتالیایی نون خشکِ

جوجه کباب شوید لیمویی

فیلو پای گوشت و پنیر؛ یا به عبارتی باقلوای گوشت و پنیر

Cheeseburger phyllo pie; i.e. Meat and cheese Baklava

سس پنیر~سس ناچو

فیلادلفیا چیز استیک ساندویچ