Skip to main content

Posts

Showing posts from July, 2011

Featured Post

فهرست ممتازترین دستورهای کافه شمشیری

اینجا چکیده ای از بهترین دستورهای سایت به زعم نگارنده رو داریم. آرشیو فخمیه سایت، چون صدفی پر در، حاوی دستورهای بی شماری هست و لذا انتخاب این لیست برای بنده بسیار سخت بود. معیار گزینش، یادآوری لذت چشایی بنده پس از صرف غذای مورد نظر و استقبال عمومی خوانندگان از دستور مورد نظر بود. اگر دستور دیگه ای طی این سالیان دراز نظر شما رو جلب کرده، وارد منوی ثابت شما شده، و یا خاطره خوشی برای شما خلق کرده همین جا کامنت بدید و سایرین رو از این مهم مطلع سازید.  1)انواع  خوراک با گوشت بره: i.ماهیچه، ران،  یا شانه بره:  باقالی پلو با ماهیچه گوسفند آبگوشت کشمیری رون بره پروونسال به روش سو-وید شونه گوسفند با نخود و آب انار ران گوسفند تنوری بریونی (غذای اصفهانی) مدرن~تلیت کشک نوین ماهیچه گوسفند بِرِیز شده در شیر ii.گوشت بره چرخ کرده: کوفته بره با ادویه جات معطر و سس ارده و لیمو میت بال پسته و ترخون با سس انار کوفته ترکی~سس نان و گردو میت بال یونانی در سس لیمو کباب تابه ای یونانی

پیتزا با خمیر نازک = پیتزای سن لوییس؛ گیر سه پیچ اول بنده به پیتزا ؛ پیچ دوم

سس سیر برای پیتزا= سس فلوریدا ؛ گیر سه پیچ اول بنده به پیتزا ؛ پیچ اول

پیتا یا پیتزا؟

فتوچینی با راگوی گیلاس و بالزامیک

استامبولی پلو با مرغ - به روش کافه شمشیری

استامبولی پلو با ماست و گوشت - به روش کافه شمشیری

کیک سه شیر -tres leches

خورش قیمه بادمجان مدرن

پس لرزه های بیف ولینگتون : قسمت دوم-نیمه دوم : پاف پیستری

پس لرزه های بیف ولینگتون : قسمت دوم-نیمه اول : پاف پیستری

Duxelles Burger

پس لرزه های بیف ولینگتون : قسمت اول : قارچ برگر گیاهی (دوکسل برگر)ا