Skip to main content

Featured Post

My cookbook: "Tehran to New York"

On the Norouz day of 2020 spring, I finally published my book. The manuscript is titled: "Tehran to New York: A culinary bridge between Persian and Western cultures" and aims at presenting a unique blend of classic and contemporary Persian recipes, as well as samples of Western-style cuisine, offered in a Persian context. It is important to build bridges between cultures, and not walls. This book aims at constructing a bridge between the Persian and Western cultures. The book may be ordered here: https://www.amazon.com/Tehran-New-York-culinary-cultures-ebook/dp/B0861H47GS/ref=sr_1_1?dchild=1&keywords=tehran+to+new+york&qid=1584810930&sr=8-1  

Like us on FB!


من به کمک آذین بانو و چند نفر دیگه بزودی یه پیج جدید توی فیس بوک درست می کنیم .
 کامنت زیر از آقای کریمی شاید کل ماجرای گذشته رو کامل توضیح بده. عده ای رفتن پیج زدن و عضو گرفتن کار سازمانی کردن و پیروز شدن نوش جونشون . برای تصویر بزرگتر روی عکس کلیک کنید  


این عکس بعضی از کامنت های مردم بعد از حوادث اخیر هست. کامنت زیاد بود ولی این چند تا رو انتخاب کردم تا به عمق محبوبیت من پی ببرید. من در اوج افتخار و محبوبیت این صفحه رو با میل خودم ترک کردم .  صفحه بعدی رو هم مثل اون وقتی که توی پیج قبلی بودم با لیاقت به اوج می رسونم با کمک دوستام این کار آسون تر هم می شه . این رو مطمئن باشید   

در پایان این پست دو تا ویدئو که برام خیلی معنا دار هست رو می یارم . اینجا دست هیچ حسودی به این ها نمی رسه
مرسی سپهر

مرسی آذین 

Comments

Anonymous said…
ey baba,in hame sooti tooye 3 rooz baeede az nabegheyi mesle shoma:)laaghal oon poste sina ro nemizashti ke mellat nafahman changavar,nazanin va keyvan az friend liste khodetan...ino bara rahnamayi zadama vaella madyooni age sansoor nakoni:0)
Anonymous said…
salam ,

rastesh man sar az in sohbat-hai ke shode dar nemiyaram . mage mishe afradi bozorgsal va shayad ham bishtareshan dar kar va zenegi baraye khodeshun shakhsiyati hastand sare yek seri dastuore ghazaei jaro bahs konand va dele ham digar ra bedard biyarand .
har kassi azade ke har juor dust dare ghazasho dorost bokone va bokhore . hala dar in miyan in idee ra ham ba digaran dar miyan mizare , hala har kassi khoshesh amad ba an ravesh dorost mikone va age ham khoshesh nayamad dorost nemikone . chera bayad inghadr mate ba khashkhash gozasht va baesse delkhori beshim .
moteassefam ke delkhor shodid .
man ke be shakhse behetun va albate be hame ehteram mizaram .
movafagh bashid va be del nagirid .
Far.
Anonymous said…
dobare salam ,

comment ghabl az khodam ra nakhunde buodam , va hal ke khoundamesh bayad yek jomleye dige ham be sohbat-haye ghablim ezafe konam va an in ast ke malum mishe kassai ke in chenin comment-hai mizarand hich kar va zendegi nadarand ke donbale in harf-ha hastand . nemidunam chera nemikhahim be hamdigar mohabat dashte bashim be jaye irad gereftan va tane zadan .
tora be khoda kami ghalb-hatun ra be ruye hamdigar baz konid va az taane zadan dast bardarid .
Far.
Doozel said…
بله بعضی از فرند های من از طریق فید من به دلیل کامنت من زیر این پست، اون رو دیدن و لایک زدن فکر نکم فاجعه بزرگی باشه که شما بخوای اصل مجرا رو لوس کنی
. شما هم خانم نون آتیش بیار معرکه هستی.
یه توصیه : کمی ورزش کنید و وزن اضافی خود رو پایین بیارید تا بتونید روابط سالم با مردم داشته باشید و وقت زیاد نیارید که فرند لیست مردم رو چک کنید
Persian _ Italian Gourmet said…
vaghean aghaye mohtaram Doozel baratoon asasan moteasefam ke tahmol enteghad nadarin hamoontor ke coment haye mano pak kardin ziad tavaghoei azatoon nist. be edameh hokm dadan hatoon mashghol bashid.....
آنكس كه نداند و نداند كه نداند
در جهل مركب ابدالدهر بماند
Doozel said…
دوست عزیز
وقتی پستی حذف شد کامنتش هم می ره. امیدوارم همگی از جهل مرکب در آییم
لطف عالی مستدام
Anonymous said…
Looking forward do that!
Anonymous said…
سلام،می شه خواهش کنم یه گیری هم به کرفس بدید؟البته سوپ نباشه
Doozel said…
کرفس ؟
باشه ببینم چی می شه
Anonymous said…
بله،به جز خورش کرفس هیچی باهاش درست نمی کنیم،در صورتی که خیلی خوشمزس
Doozel said…
به کرفس ریشه ای
celery root
دسترسی دارید؟
Anonymous said…
نه،نمی دونم چیه،همون کرفس هاس معمولی در ایران رو می شناسم
Doozel said…
باشه من حتما سعی می کنم چند تا غذای خوب با کرفس پیدا کنم . خودم عاشق کرفس هستم البته می دونم که خیلی ها کرفس دوست ندارن
Anonymous said…
Shamshiri:
alan raftam FB didam oon boshke an ye post gozashte. delam gereft. jaye shoma khaliye!
hich kas jaaye shoma ro nemi gire! montazer PAGE shoma hastam.
Anastazia
Anonymous said…
ممنون
Doozel said…
خانم آنا
اون جارو ول کنید دیگه . گذشت تموم شد . من حتی دیگه سر هم نمی زنم . نجمی رو هم بهش توهین نکن . آدم بی اعتماد به نفس و ترسویی هست . از من استفاده کرد الانم می خواد شروع کنه به پول در آوردن . خانم لیلا رو هم به دلیل اتهام مولتی به من و به خصوص استفاده از عکس من در وب لاگشون من به دادگاه می کشنوم . با یکی از دوستام که وکیل هست در این باره تماس گرفتم گفت می شه یه سی چل هزار تا سوش کرد.
شاید اینجوری اصول زندگی توی کشور متمدن رو یاد بگیره
Anonymous said…
age komaki az man khastid dar khedmat hastam.
Anastazia
نازنین said…
واقعیت اینه که وقتی کسی توانایی انجام کاری رو به تنهایی داره باید تنها فعالیت کنه.
آشپزی شما یه جورهایی خلق کردن غذاهایی بین ایرانی و غیر ایرانی هست
نه صرفا ایرانی نه صرفا غیر ایرانی پس بحث کردن در مورد اسم یا اصالت آن کار بیهوده ای هست.
خوشحالم صفحه خودتان را خواهید داشت و البته ایده آموزش دسر بسیار جالب هست و واقعا اینجا این رو کم داشت.
Doozel said…
آنا
احتیاجی به کمک ندارم . بعد از دیدن اون پست ایشون از ش بک آپ گرفتم و به وکیل ام فرستادم. پاک کرد این پست توست ایشون بی فایده است .آی پی ایشون رو هم به دلیل ماه ها آمد و رفت در وب لاگم دارم ماشالا خوب هم اینجا پلاس تشریف دارن . با این ای پی به راحتی می شه به آدرس ایشون رسید . من هنوز عکسی رو که در وگاس گرفتم توی دوربینم دارم چاپ این عکس در وب لاگ ایشون بدون اجازه می شه دزدی به همین سادگی . در مورد اتهام مولتی به من در یک پیج عمومی هم ای پی من و شما از فیس بوک استعلام می شه و بی اساس بودن حرف ایشون به راحتی معلوم می شه . وکیل من تخصص در کپی رایت داره و ساکن لس آنجلس هم هست . مو رو از ماست بیرون می کشه . متاسفم لیلا خانم نمی خواستم کار به اینجا بکشه ولی خودت خواستی
Doozel said…
مرسی خانم نازنین . جمله اولتون همه چیز رو بیان می کنه . ولی توی پیج جدید آذین بانو هم که آشپز و عکس خوبی هست هم هست
Anonymous said…
RG, man ozv Ashpazi Irani hastam, az blogetoon khosham miad va motesefam baraye etefaghate akhir. vali nafahmidam chi shod?, khanum Leila az akse shoma estefadeh kardand? albateh fozooli nist vali fekr mikonam adam ba etela-ate naghes nemituneh ghezavat dorost koneh...
Doozel said…
ایشون همین عکسی که بالای صفحه هست روبدون ذکر اینکه عکس از جای دیگه هست توی پستشون به کار بردم . ایشون یک لینک به پست من داده بودن که کافی نبود من هم به توصیه وکیلم پست وب لاگ خودم رو پاک کردم . عکس من حدود دو روز در وب لاگ ایشون بدون ذکر اینکه عکس دزداست وجود داشت . من شما رو از نتیجه این کیس حقوقی بی اطلاع نمی زارم . به من هم اتهامات ناروا توی یک پیج عمومی زدن که اون هم قابل رد کردن هست . توی بد مخمصه ای گرفتار شدن ایشون
Doozel said…
مساله این نیست ایشون در حق من ناجوانمردی کردن . ایشون توی اون پست ادعا کردن که فقط دستور یک سوپ از من گرفتن . این اسمش دروغه و توی آمریکا جرم بزرگی هست . این عکس ها رو ببینید
http://img696.imageshack.us/img696/4117/lg4v.jpg

http://img209.imageshack.us/img209/3456/lg5e.jpg

http://img29.imageshack.us/img29/8858/lg6a.jpg

از دروغ گو خوشم نمی یاد . خوشبختانه هر دو توی آمریکا هستیم و دروغ گو اینجا به سزاش می رسه. امیدوارم درس عبرتی برای ایشون بشه
Anonymous said…
جناب دوزل, با عرض سلام. مدتیه مطالب وبلاگتونو دنبال میکنم. تبریک به این همه خلاقیت و نوآوری! حتما در فیس بوک هم موفق خواهید شد... اگه میشه تو فیس بوک قبل از هر چیزی ژله رنگین کمون آموزش بدین, آخه هم خیلی سخته و هم دستورش هیچ جا نیست . با تشکر, فلور
Doozel said…
برای دسر برنامه های بسیار مهیج تری داریم . ژله رنگین کمان هم که کاری نداره . چند رنگ ژله رو به ترتیب توی یک ظرف درست کنید . برای ریختن لایه بعد صبر کنید تا لایه قبل خودش رو بگیره . لایه جدید رو بزارید سرد بشه بعد اضافه کنید
Anonymous said…
salam ,
Ba khaste naashid . Bi sabrane montaere kar-haye jadidetan hastim , makhsussan ke ketabe morede alaghetan ra ham daryaft kardid . va yek soale digar facebooke jadidetan ra did ?

Ba tashakor faravan
Far.
Doozel said…
هنوز باز نشده ، فعلا در حال استراحت هستیم
Anonymous said…
ببخشید یک سوال داشتم؟ شما قبلا طنز مینوشتید؟
من هر وقت حوصلم سر میره میام این داستانهایی رو که سر هم کردید رو میخونم انقدر میخندم روده بر میشم
موفق باشید :ی
Doozel said…
خوشحالم که طنز من مفید واقع شد . لطف عالی مستدام
Anonymous said…
تو چقدر بی ادبی آناستازیا،خب یه خورده عفت کلام داشته باش،مگه چی می شه؟هان؟
Anonymous said…
باید بگم اون متوهم هائیکه شما و آناستازیا رو یکی میدونند معلومه که جنس موادی که میکشند واقعا حرف نداره :)))))

آذین بانو
Anonymous said…
آذین جان،اون متوهم ها جنس موادشون به خودشون مربوطه نه من،ولی این خانوم بی نهایت بی ادبه و اساسا برای آقای شمشیری زشته که همچین آدمی ازش طرفداری کنه و هیچی بهش نگه...آقای نجمی هم همون دوست دیروزه،قرار نیست که با هر کس اختلاف پیدا کردیم به گند بکشیمش ،زشته به خدا...شما دو تا هم شاید فردا روزی با هم اختلاف پیدا کنین،همین وضع پیش بیاد تو خوشت می یاد دختر خوب
Anonymous said…
منم منظورم فقط به اون کسائی هستش که دارند این وسط از آب گل آلود ماهی میگیرند و با برچسب زدن به این واون ذهن دیگران رو مسموم میکنند،همین :)

آذین بانو
Doozel said…
دوستان برای بار هزارم بگم که مواضع خانم آنا به خودشون مربوط هست . البته دادگاه در این خصوص حکم نهایی رو می ده من هم به توصیه وکیلم سکوت پیشه می کنم. من هیچ توهینی به استاد نجمی نکردم . فقط به ایشون گفتم دو رو چون واقعا مواردی از ایشون دیدم که این رو تایید می کنه . خواستید منتشر می کنم
Anonymous said…
به وکیلت سلام منو برسون بگو قبل از هر چیز با یه تیمارستان هماهنگ کنه برای بهبودیت خیلی خوبه

به خاطر خودت میگم وگرنه برا من که هیچ نفعی نداره