My cookbook: "Tehran to New York"
On the Norouz day of 2020 spring, I finally published my book. The manuscript is titled: "Tehran to New York: A culinary bridge between Persian and Western cultures" and aims at presenting a unique blend of classic and contemporary Persian recipes, as well as samples of Western-style cuisine, offered in a Persian context. It is important to build bridges between cultures, and not walls. This book aims at constructing a bridge between the Persian and Western cultures. The book may be ordered here:
https://www.amazon.com/Tehran-New-York-culinary-cultures-ebook/dp/B0861H47GS/ref=sr_1_1?dchild=1&keywords=tehran+to+new+york&qid=1584810930&sr=8-1
https://www.amazon.com/Tehran-New-York-culinary-cultures-ebook/dp/B0861H47GS/ref=sr_1_1?dchild=1&keywords=tehran+to+new+york&qid=1584810930&sr=8-1
Comments
همه ی چیزای خوشمزه رو داره، لبو، زرشک، پرتقال تو سرخ... دهن رو بد جوری آب میندازه! :)
برنج باید کته باشه . برنج دمی قالب نمیشه
لبو اصولا چغندر پخته هست مثل ذرت و بلال مثلا. در نتیجه اصولا دستور لبو می خواد
فقط یه سوال
سیراچا و میپل سیروپ چی هستن ؟
پیشنهادات خوبی بودن. البته الان فصل آلبالوی تازه نیست ولی پیشنهاد هویج خوب هست
سیراچا نوعی سس فلفل تند هست. میپل سرپ هم شیره درخت افرا هست و خیلی شبیه به عسل
مرررسی
ممنون ازینهمه وقتی که میذارید و بی ریا دانسته هاتونو share
میکنید