Skip to main content

Featured Post

فهرست ممتازترین دستورهای کافه شمشیری

اینجا چکیده ای از بهترین دستورهای سایت به زعم نگارنده رو داریم. آرشیو فخمیه سایت، چون صدفی پر در، حاوی دستورهای بی شماری هست و لذا انتخاب این لیست برای بنده بسیار سخت بود. معیار گزینش، یادآوری لذت چشایی بنده پس از صرف غذای مورد نظر و استقبال عمومی خوانندگان از دستور مورد نظر بود. اگر دستور دیگه ای طی این سالیان دراز نظر شما رو جلب کرده، وارد منوی ثابت شما شده، و یا خاطره خوشی برای شما خلق کرده همین جا کامنت بدید و سایرین رو از این مهم مطلع سازید.  1)انواع  خوراک با گوشت بره: i.ماهیچه، ران،  یا شانه بره:  باقالی پلو با ماهیچه گوسفند آبگوشت کشمیری رون بره پروونسال به روش سو-وید شونه گوسفند با نخود و آب انار ران گوسفند تنوری بریونی (غذای اصفهانی) مدرن~تلیت کشک نوین ماهیچه گوسفند بِرِیز شده در شیر ii.گوشت بره چرخ کرده: کوفته بره با ادویه جات معطر و سس ارده و لیمو میت بال پسته و ترخون با سس انار کوفته ترکی~سس نان و گردو میت بال یونانی در سس لیمو کباب تابه ای یونانی

پس لرزه های شیرینی دانمارکی -شیرینی زبان- کروسان -شیرینی پاپیونی

اینجا چند تا کاربرد دیگه از خمیر پست شیرینی دانمارکی رو داریم. خمیری آسان و پر کاربرد هست و پس لرزه های زیادی رو به ارمغان آورد    




اولین پس لرزه، استفاده از اضافات خمیر هست. اون ها رو همسان و هم اندازه ببرید  

و سرخ کنید 

حداکثر در مدت یک دقیقه طلایی و عالی می شه 

با پودر قند و دارچین ویا بدون اون سرو کنید. عالی بود! 


پس لرزه دوم زبان بود! روش زرده بمالید و ... 

زیاد پف نکرد ولی قابل قبول بود. شاید برای یه زبان کلاسیک باید خمیر رو دولا بگیرید   

پس لرزه آخر کروسان بود    
خمیر رو مثلثی ببرید و مثل کروسان بپیچید و روش زرده بمالید    

این هم کروسان حاصل شده 

Comments