Skip to main content

Featured Post

فهرست ممتازترین دستورهای کافه شمشیری

اینجا چکیده ای از بهترین دستورهای سایت به زعم نگارنده رو داریم. آرشیو فخمیه سایت، چون صدفی پر در، حاوی دستورهای بی شماری هست و لذا انتخاب این لیست برای بنده بسیار سخت بود. معیار گزینش، یادآوری لذت چشایی بنده پس از صرف غذای مورد نظر و استقبال عمومی خوانندگان از دستور مورد نظر بود. اگر دستور دیگه ای طی این سالیان دراز نظر شما رو جلب کرده، وارد منوی ثابت شما شده، و یا خاطره خوشی برای شما خلق کرده همین جا کامنت بدید و سایرین رو از این مهم مطلع سازید.  1)انواع  خوراک با گوشت بره: i.ماهیچه، ران،  یا شانه بره:  باقالی پلو با ماهیچه گوسفند آبگوشت کشمیری رون بره پروونسال به روش سو-وید شونه گوسفند با نخود و آب انار ران گوسفند تنوری بریونی (غذای اصفهانی) مدرن~تلیت کشک نوین ماهیچه گوسفند بِرِیز شده در شیر ii.گوشت بره چرخ کرده: کوفته بره با ادویه جات معطر و سس ارده و لیمو میت بال پسته و ترخون با سس انار کوفته ترکی~سس نان و گردو میت بال یونانی در سس لیمو کباب تابه ای یونانی

قالب یخ با گل خوراکی


 دستور که چه عرض کنم، یه ایده جالب برای سرو انواع شربت در این تابستان داغ و سوزنده. گل های خوراکی خوشمزه و زیبا هستن در نتیجه می شه در قالب های یخ هم از اون ها سود برد. تهیه اون ها آسون هست و اگه چند تا نکته ظریف رعایت بشه قالب های شفاف و زیبایی از یخ حاوی گل های رنگی در دسترس شما خواهد بود. این قالب ها برای خواستگاری، نامزد بازی، پاتختی، ماه عسل و از سوی دیگه مراسم نفس گیر چشم و همچشمی و پوز زنون بسیار مناسب هستن.     



نکته اول در تولید قالب های یخ شفاف، استفاده از آب جوشیده هست. امتحان کنید تا خودتون نتیجه رو ببینید. البته آب باید قبل از مصرف کاملا سرد شده باشه تا گل ها آسیب نبینن     

بهترین گل برای این کار از نظر من بنفشه هست. طعم ملایم و رنگ های متنوع و زیبایی داره. نکته دیگه این هست که گل در روی آب شناور می شه. برای همین توصیه می کنم قالب رو پر از گل کنید تا همه روی سطح شناور نشن 

درست شد! شفافیت رو دارید؟ با هر شربتی دوست دارید استفاده کنید. من عشقم به آبلیمو کشید. قاچ های لیمو و برگ های نعناع مکملی بر زیبایی این یخ ها خواهند. به جز گل، مواد دیگه هم قابل مصرف هستن برای مثال انواع میوه و سبزی. البته میوه های ظریف و نه مثلا خربزه یا خیار     


Comments

Asma J said…
من تاحالا گل نخورده بودم. دیدم ولی که میخورن خارج از ایران! دیگه غیر بنفشه چی میشه خورد خانوم جان!؟ :)
Doozel said…
در اون پست گل های خوراکی توضیح دادم .