23 June 2016

پیتزای سوسیس و تخم مرغ صبحانه؛ پیتزای نیویورکی مدرن


حسن ختام مبحث پیتزاهای نیویورکی به اولین و مهم ترین وعده غذایی یعنی صبحانه اختصاص داده می شه.  پیتزایی ملکوتی با بستری از سس گوجه و سوسیس و روپوشونی شده با کاستردی تخم مرغی/ پنیری!. صبحونه ای سراغ دارید که  آدم شب قبلش از شوق  فردا صبحش خوابش نبره؟ این پیتزا از همون تیر و طایفه  هست و لذا درست کردن اون عملی مدبرانه تلقی می شه. در ضمن یکجایی این عکس رو پست کردم و  کوردلی بس ناجوانمردانه اون رو به استفراق نوزاد تشبیه کرد. بنده در جواب هم گفتم که ای کاش استفراق نوزاد به این خوشمزگی بود.

مواد لازم:

سوسیس یا بیکن
پنیر پیتزا
مایه تخم مرغ از این پست        






دقیقا مثل این پست مایه تخم مرغ رو درست کنید. اگه مایه سرد بشه بهتر هست و اون روان گرایی پس از پخت مورد نظر حاصل می شه.  

پیتزا رو هم به روش نیویورکی پهن کنید و روی اون سس، سوسیس ریز خرد شده و پنیر  پخش کنید و به فر بفرستید.   

در پنج دقیقه آخر مایه کاسترد رو اضافه کنید. دقت کنید که مایه نباید خیلی بپزه و سفت بشه (روان گرایی پس از پخت مورد نظر).   

یکی از استراتژی های موفق پس از صرف یه صبحونه خوب، رجعت دوباره به تخت خواب هست. 

3 comments:

Nei Rang said...

: )
توجه کردین استفراغ نوزاد همون باتر میلکه؟

Doozel said...

نه دقت نکرده بودم . ممنون از روشنگری

mali said...

کوردل رو خوب اومدین :D :D