17 August 2017

کاری پلو

یک کاری پلوی توپ و کاری بر اساس کاری مرغ کولمبو. نتیجه اون کاری اون قدر خوب بود که بنده رو راغب به  پست جداگونه این کاری پلو کرد.    
کاری پلو:
یک عدد کدو
یک عدد فلفل سبز تند، ریز خرد شده (اختیاری) 
یک قاشق غذاخوری روغن مایع
دو قاشق غذاخوری پودر نارگیل
یک قاشق غذاخوری ادویه کلمبو
دو پیمانه برنج
دو تا سه پیمانه آب

کدو و فلفل رو در روغن تفت بدید و سپس ادویه رو اضافه کنید و برای یک دقیقه اون رو بو بدید. پودر نارگیل و برنج رو اضافه کنید و برای یک دقیقه دیگه تفت بدید تا برنج بو داده بشه، آب رو اضافه و کته ای دم کنید.   

4 comments:

Nei Rang said...

به به! مرسی کافه چی عزیز, مرسی!

Doozel said...

قابل نبید

Dawn said...

خوبی دستور این بود که آدم همه چی رو تو خونه داره (تو فصل کدوسبز)
خیلی خوشمزه‌ شد. مرسی (:

Iman said...

عالی بود، تشکر
خیلی خوبه که دستور غذاهای آسیایی را به اشتراک میگذارید
تشکر از شما