My cookbook: "Tehran to New York"
On the Norouz day of 2020 spring, I finally published my book. The manuscript is titled: "Tehran to New York: A culinary bridge between Persian and Western cultures" and aims at presenting a unique blend of classic and contemporary Persian recipes, as well as samples of Western-style cuisine, offered in a Persian context. It is important to build bridges between cultures, and not walls. This book aims at constructing a bridge between the Persian and Western cultures. The book may be ordered here: https://www.amazon.com/Tehran-New-York-culinary-cultures-ebook/dp/B0861H47GS/ref=sr_1_1?dchild=1&keywords=tehran+to+new+york&qid=1584810930&sr=8-1
Comments
بکوب بر ما بشیم رنگ بادمجان
هر وقت از برگ سیر دم بر میاری
بسر کوبم یا بشقاب یا که فنجان
میازار آنکه سیرش برگ ندارد
نکن حسرت به دل ما را مرنجان
http://shokolatsiah.blogspot.com/2013/04/chen.html
:)
جوییده بودم و یافتیده بودم و کشت کردیده بودم نیز؛ اما محصولم کمتر از حدی بود که قابلیت صادرات به فریزر رو داشته و هر وقت که خواستم در دسترسم باشه.
به یاوران همیشه مومن هم در ایران سفارش دادم که اگه تونستن برگ سیر خشک کنن برام بفرستن.
و سپاسگزار بابت پست اخیر. مشخصه که چیز محشری باید باشه.