Skip to main content

Featured Post

فهرست ممتازترین دستورهای کافه شمشیری

اینجا چکیده ای از بهترین دستورهای سایت به زعم نگارنده رو داریم. آرشیو فخمیه سایت، چون صدفی پر در، حاوی دستورهای بی شماری هست و لذا انتخاب این لیست برای بنده بسیار سخت بود. معیار گزینش، یادآوری لذت چشایی بنده پس از صرف غذای مورد نظر و استقبال عمومی خوانندگان از دستور مورد نظر بود. اگر دستور دیگه ای طی این سالیان دراز نظر شما رو جلب کرده، وارد منوی ثابت شما شده، و یا خاطره خوشی برای شما خلق کرده همین جا کامنت بدید و سایرین رو از این مهم مطلع سازید.  1)انواع  خوراک با گوشت بره: i.ماهیچه، ران،  یا شانه بره:  باقالی پلو با ماهیچه گوسفند آبگوشت کشمیری رون بره پروونسال به روش سو-وید شونه گوسفند با نخود و آب انار ران گوسفند تنوری بریونی (غذای اصفهانی) مدرن~تلیت کشک نوین ماهیچه گوسفند بِرِیز شده در شیر ii.گوشت بره چرخ کرده: کوفته بره با ادویه جات معطر و سس ارده و لیمو

ساندویچ فیلادلفیا چیک استیک در بیست دقیقه


در سلسله دستورهای بیست دقیقه ای بر اساس سینه مرغ بهینه بیست دقیقه ای، اینجا ساندویچ فیلادلفیا چیز استیک رو با مرغ هوا می کنم. همچنین به دلیل ذوق سرشار و بیش از حد، اون رو فیلادلفیا چیک استیک می نامم.      

مواد لازم:

دو عدد سینه مرغ، بدون پوست و استخوان
نمک و فلفل به میزان لازم
یک عدد فلفل دلمه ای قرمز، ریز خرد شده
یک عدد پیاز متوسط، ریز خرد شده
دو قاشق غذا خوری روغن زیتون فوق بکر
یک قاشق چای خوری سس وستشیر
نمک و فلفل به میزان لازم
چهار ورق پنیر آمریکایی
دو عدد نان ساندویچی
مخلفات از قبیل خردل و خیارشور به میزان لازم  



مرغ رو به همون شیوه مالوف بیست دقیقه ای بپزید. 

 در حین پختمان مرغ، پیاز و فلفل رو در روغن تفت بدید تا نرم بشن. سس وستشیر و نمک فلفل هم اضافه کنید. من نمک دودی زدم تنگش. 

وقتی سبزیجات نرم شدن، زیر تابه رو خاموش کنید، آب حاصل از پختمان مرغ رو بهش اضافه کنید و سپس پنیر رو روش بچینید تا آب بشه.    

آب شد!

نون رو تست کنید، مرغ ها رو تکه کنید و ساندویچ رو با مرغ و مایه پنیری هوا سازی کنید.


Comments

Minooshka said…
وااااااااااااااای این عالیه..مثل ساندویچ های charly's grill میمونه
Haniyeh said…
آخه این درسته؟؟؟؟ خب من همش دارم آب دهن قورت میدم
نصف اینایی که توی مواد می گین هم که اینجا نیست ولی حتما با جایگزنیاش درست می کنم....خیلی خوردنیه
Doozel said…
هر پنیر ورقه ای جوابگوست . سس
Worcestershire
هم نداشتید مساله ای نیست و حذفش کنید
brz said…
This comment has been removed by the author.
Mari said…
خيلى خوشگله حتمأ درستش ميكنم . ممنون
brz said…
ساختم. خوش مزه بود. ممنون
به سسش قارچ هم زدم خوب شد
brz said…
لطفا طرز پخت استیک گوشت هم بذارید
Nasi said…
ساعت 5 صب دارم به این غذای لعنتی نگاه میکنم و ضعف میرم،انصافانه س؟؟
حرف نداره ها،دمتون گرم
Doozel said…
خدایی نه! آخر بی انصافیه