15 May 2013

ماهی تنوری با روکش میگو


چندی پیش خواستم رژیمی حال کرده باشم و شب غذای سالم میل کنم؛ نتیجه اختراع غذای این پست بود. چون می دونم شما عاشق غذاهای دریایی هستید، حس آریاآزاری  من گل کرد و تصمیم گرفتم اون رو پست کنم.   


مواد لازم:

یک فیله ماهی سالمون

شش عدد میگوی درشت
یک قاشق غذا خوری مایونز
آب یک عدد لیموی سبز کوچک
یک قاشق غذا خوری شوید
کمی سس فلفل تند
نمک و فلفل به میزان لازم 











فر رو روشن و روی دمای سیصد و هفتاد و پنج فارنهایت یا همون صد و نود سانتی گراد خودمون تنظیم کنید.

تمام مواد جز سالمون رو کاملا پوره کنید. دقت کنید میگو کاملا تمیز باشه.

در تابه کاملا داغ یک طرف سالمون رو یک دقیقه طلایی کنید تا رنگ بگیره. نمک و فلفل به ماهی فراموش نشه.

مواد رو کش رو روی سالمون یکنواخت پخش کنید.

 ده دقیقه در فر بذارید؛ و سپس یک دقیقه برویل  (حرارت از بالا) کنید تا روی طلایی بشه.   




6 comments:

madlen yousefi said...

اگه میشه یکبار هم دستور یک نوع ریزوتو رو پست کنید

Doozel said...

چندین مورد ریزوتو دارم در سایت :
این عبارت رو در گوگل سرچ کنید تا با اون ها مواجه باشید

site: shamshiricafe.com ریزوتو

madlen yousefi said...

ممنون

Maral said...

من باید یه ماه رژیم بگیرم و به جاش پولامو جمع کنم تا بتونم اینو درست کنم :دی
ولی شک ندارم که عالی هست! من که عاشق ماهی هستم، مخصوصاً به سیستم اون ویدیوی گوردون رمزی.

Mahnaz said...

ماهی از این هم خوشمزه تر به به دیشب شام برای مهمونهام درست کردم به همین شکل هم سرو کردم همه خیلی ذوق زده شدند مرسی برای این دستور خوب

Doozel said...

خوشحالم که دوست داشتید و امیدوارم لذت برده باشید