Skip to main content

Featured Post

My cookbook: "Tehran to New York"

On the Norouz day of 2020 spring, I finally published my book. The manuscript is titled: "Tehran to New York: A culinary bridge between Persian and Western cultures" and aims at presenting a unique blend of classic and contemporary Persian recipes, as well as samples of Western-style cuisine, offered in a Persian context. It is important to build bridges between cultures, and not walls. This book aims at constructing a bridge between the Persian and Western cultures. The book may be ordered here:
https://www.amazon.com/Tehran-New-York-culinary-cultures-ebook/dp/B0861H47GS/ref=sr_1_1?dchild=1&keywords=tehran+to+new+york&qid=1584810930&sr=8-1

آب طالبی غنی سازی شده با پنیر خامه ای=آب طالبی سوسول گرایانه

فصل گرما در راه هست و نیاز فوری به یک نوشیدنی خنک برای لایه های سوسول جامعه احساس می شه.  اگر تعصب خاصی روی آب طالبی اصیل دارید، رسما از خوندن این پست معاف می شوید.   


مواد لازم:

یک چهارم طالبی متوسط
دو قاشق غذاخوری سرپر پنیر خامه ای
 یک الی دو قاشق غذاخوری شکر 
سه قالب یخ کوچک  

اینجوریاست 


Comments

Niloofar said…
mahshar! age yakhesh miveyi bud aalitar!
Niloofar said…
یه چند تا iced tea
درست کنین یا هر نوشیدنی دیگه خیلی‌ خوب می‌شه...
Unknown said…
فکر کنم اگه بجای شکر عسل بریزیم هم خوب بشه .چقدر خوشحالم باسایت شما آشنا شدم آخه من 2ماه دیگه میرم خونه خودم آشپزیم شروع میشه ممنون از کافه شمشیری
Doozel said…
هیچ چیز مثل کافه شمشیری نمی تونه در انتقال یه نو عروس به خونه بخت مفید واقع بشه
Unknown said…
This comment has been removed by the author.
Unknown said…
کاملا موافقم و از طنز کلامتون هم خیلی خوشم اومده . کارتون عالیه .خسته نباشید
Unknown said…
This comment has been removed by the author.