Skip to main content

Featured Post

My cookbook: "Tehran to New York"

On the Norouz day of 2020 spring, I finally published my book. The manuscript is titled: "Tehran to New York: A culinary bridge between Persian and Western cultures" and aims at presenting a unique blend of classic and contemporary Persian recipes, as well as samples of Western-style cuisine, offered in a Persian context. It is important to build bridges between cultures, and not walls. This book aims at constructing a bridge between the Persian and Western cultures. The book may be ordered here:
https://www.amazon.com/Tehran-New-York-culinary-cultures-ebook/dp/B0861H47GS/ref=sr_1_1?dchild=1&keywords=tehran+to+new+york&qid=1584810930&sr=8-1

نوروز ۱۳۹۸

بیایید در این لحظات ملکوتی دم عید تفالی دوباره به حضرت حافظ بزنیم، چشم ها رو بسته و نیت کنید. چنین فرمود:

روزگاریست که سودای بتان دین من است                  غم این کار نشاط دل غمگین من است
دیدن روی تو را دیده جان بین باید                             وین کجا مرتبه چشم جهان بین من است
 یار من باش که زیب فلک و زینت دهر                      از مه روی تو و اشک چو پروین من است
 تا مرا عشق تو تعلیم سخن گفتن کرد                        خلق را ورد زبان مدحت و تحسین من است
 دولت فقر خدایا به من ارزانی دار                             کاین کرامت سبب حشمت و تمکین من است
 واعظ شحنه شناس این عظمت گو مفروش               زان که منزلگه سلطان دل مسکین من است
 یا رب این کعبه مقصود تماشاگه کیست                    که مغیلان طریقش گل و نسرین من است
 حافظ از حشمت پرویز دگر قصه مخوان                    که لبش جرعه کش خسرو شیرین من است

سال نوی همه عزیزان مبارک باد. امیدوارم سال جدید برای همه ایرانی ها و غیرایرانی های پاسدارنده آیین نوروز  سال پربار و خوبی باشه. اگر سال نو مرحمتی کنه و حداقل داغون تر از سال پیش نباشه و از این بیش دولت فقر ارزانی نداره، به نوبه خود لطف بزرگی بر بندگان کرده.       

Comments

Nei Rang said…
با آرزوی سالی خوش و پربار, برای شما گلهای در انتظار بهار

لحظه تحویل سال نو در کشورهای مختلف:
https://www.taghvim.com/norooz/
Nazanin said…
نوروز برای همه‌تون مبارک باشه. تندرست و شیرین‌کام باشید.
Doozel said…
لطف دوستان مستدام
Niloofar said…
سال نوی کافه چی عزیز، کافه نشین های عزیز و جناب نیرنگ خیلی خیلی مبارک..
امیدوارم امسال سال خیلی بهتری برای هممون باشه
Doozel said…
لطف عالی مستدام
Unknown said…
رفقای نازنین کافه علی الخصوص صدر اعظم شمشیری دوزل الممالک
نوروز بر همگی فرخنده و پیروز
همراه با تندرستی و شادی