Skip to main content

Featured Post

My cookbook: "Tehran to New York"

On the Norouz day of 2020 spring, I finally published my book. The manuscript is titled: "Tehran to New York: A culinary bridge between Persian and Western cultures" and aims at presenting a unique blend of classic and contemporary Persian recipes, as well as samples of Western-style cuisine, offered in a Persian context. It is important to build bridges between cultures, and not walls. This book aims at constructing a bridge between the Persian and Western cultures. The book may be ordered here:
https://www.amazon.com/Tehran-New-York-culinary-cultures-ebook/dp/B0861H47GS/ref=sr_1_1?dchild=1&keywords=tehran+to+new+york&qid=1584810930&sr=8-1

اسپاگتی با میت بال براکلی و چدار


این پست قاعدتا باید وصل می شد ته این پست ولی نمی دونم چرا این مهم عملی نشد؟
بزنید و حال کنید. بهداد سلیمی بغل این غذا چه می کنه دیگه به من ربطی نداره! اتفاقی بود خوش آیند! می فرماید که:  
زور نزد ایرانیان است و بس   




مواد لازم:
یک چهارم  دستور پستوی براکلی و جعفری   
پانصد گرم اسپاگتی
یک دستور میت بال براکلی
یک چهارم  دستور سس پنیر چدار 


اسپاگتی رو آب کش کنید و با پستو تفتی بدید. پستو روغن داره و به روغن اضافه احتیاجی نیست 


در نهایت پاستا رو به ظرف سرو منتقل کنید و میت بال ها رو روی پاستا بذارید. سس پنیر رو روی غذا بریزید و سرو کنید. بهداد سلیمی اینجا هم است! می فرماید که:     
زور نزد ایرانیان است و لاغیر   

Comments