Skip to main content


Showing posts from August, 2013

Featured Post

My cookbook: "Tehran to New York"

On the Norouz day of 2020 spring, I finally published my book. The manuscript is titled: "Tehran to New York: A culinary bridge between Persian and Western cultures" and aims at presenting a unique blend of classic and contemporary Persian recipes, as well as samples of Western-style cuisine, offered in a Persian context. It is important to build bridges between cultures, and not walls. This book aims at constructing a bridge between the Persian and Western cultures. The book may be ordered here:  

کاری مرغ تایلندی با کره بادام زمینی و شیر نارگیل

موکا فراپاچینو

آش شله قلمکار

سیب زمینی سرخ شده با کمترین روغن ممکن

دلمه تخم مرغ؛ یک شام ایده ال بازیافتی از غذاهای زیاد اومده

میرزا قاسمی

Mirza-Ghasemi; Caspian style smoky eggplant and tomato Shakshuka

ساندویچ فیلادلفیا چیک استیک در بیست دقیقه

مرغ ترش در کیسه آلومینیومی؛ مناسب برای تیره های دانشجویان، مجردین و کارمندسانان

پست یادبود پدربزرگ