Skip to main content

Posts

Showing posts with the label فرانسوی

Featured Post

My cookbook: "Tehran to New York"

On the Norouz day of 2020 spring, I finally published my book. The manuscript is titled: "Tehran to New York: A culinary bridge between Persian and Western cultures" and aims at presenting a unique blend of classic and contemporary Persian recipes, as well as samples of Western-style cuisine, offered in a Persian context. It is important to build bridges between cultures, and not walls. This book aims at constructing a bridge between the Persian and Western cultures. The book may be ordered here: https://www.amazon.com/Tehran-New-York-culinary-cultures-ebook/dp/B0861H47GS/ref=sr_1_1?dchild=1&keywords=tehran+to+new+york&qid=1584810930&sr=8-1  

فریکاسی مرغ در سس شیر نارگیل و زعفران

کیک ارده و شکلات

تارت پیاز و پنیر

دسر ماست و موز کاراملی

سیب زمینی تنوری سه مرحله ای

تارت آلو قرمز و بادام

تارت آناناس و پنیر خامه ای

خوراک مرغ پخته در شیر و لیمو به روش جیمی الیور

بان-می؛ ساندویچ ویتنامی Bánh mì

رون بره پروونسال به روش سو-وید

پیستری شور مزه پنیری

نان مغزدار به روش تارت آفتابگردون

املت کلاسیک فرانسوی

کانولی گوشت و پنیر با کرپ پیازچه

ترکیب گل کلم + رزماری + آنچووی

کروکت کالباس و پنیر

کروک مادام یا کروک موسیو؟ مساله این است ...۱

سس برنیز

خوراک تخم مرغ و اسفناج با سس پنیر

هات چاکلت