Skip to main content

Posts

Showing posts from April, 2013

Featured Post

My cookbook: "Tehran to New York"

On the Norouz day of 2020 spring, I finally published my book. The manuscript is titled: "Tehran to New York: A culinary bridge between Persian and Western cultures" and aims at presenting a unique blend of classic and contemporary Persian recipes, as well as samples of Western-style cuisine, offered in a Persian context. It is important to build bridges between cultures, and not walls. This book aims at constructing a bridge between the Persian and Western cultures. The book may be ordered here:
https://www.amazon.com/Tehran-New-York-culinary-cultures-ebook/dp/B0861H47GS/ref=sr_1_1?dchild=1&keywords=tehran+to+new+york&qid=1584810930&sr=8-1

پیتزای فوق نازک با خمیر فیلو

بهترین لازانیای دنیا

سس گوشت با ادویه جات ایتالیایی؛ مناسب برای پاستا و لازانیا

ساندویچ براکلی، چدار و گوجه فرنگی خشک

برگر ذغالی غیر ذغالی در فر؛ دارای قابلیت عرض اندام در برابر برگر ذغالی ظفر

کیک سیب با مایه دارچین و کره قهوه ای؛ قابل رقابت با پای سیب شیرینی فرانسه خیابون انقلاب

پن کیک پیتزا؛ سریع ترین روش حصول پیتزا در منزل

پن کیک پیاز و پنیر

پانینی کوکو سبزی و چدار

کباب ترش