My cookbook: "Tehran to New York"
On the Norouz day of 2020 spring, I finally published my book. The manuscript is titled: "Tehran to New York: A culinary bridge between Persian and Western cultures" and aims at presenting a unique blend of classic and contemporary Persian recipes, as well as samples of Western-style cuisine, offered in a Persian context. It is important to build bridges between cultures, and not walls. This book aims at constructing a bridge between the Persian and Western cultures. The book may be ordered here: https://www.amazon.com/Tehran-New-York-culinary-cultures-ebook/dp/B0861H47GS/ref=sr_1_1?dchild=1&keywords=tehran+to+new+york&qid=1584810930&sr=8-1
Comments
حالا که زنعمو بروجردی دارید ماسوآ رو هم حتما امتحان کردید واقعا بینظیره.
یه نکته هم خدمتتون جسارتا می گم اون واژه ترکی خیلی قشنگ نیست نمی دونم معناشو می دونید یا نه ولی اصلا برازنده نیست
چون یه کم فیبر غذا کم بود و الان همه فصل هویج و کدوئه، من هویج و کدو هم به پیاز اضافه کردم. این عکس برشتوی شما خیلی دلبره، حتا با ۳ق‌غ روغن، مال من یه چیز خیلی زشتی شد.
یه کمی سمبل اولیک و پودر چیلی و اینا هم زدم تنگش و عالی! الان تو یخچال آفیس منتظره منه.
خیلی ممنون بابت غذاهای گیاهی. :)
sepas az tavajohettoon .