My cookbook: "Tehran to New York"
On the Norouz day of 2020 spring, I finally published my book. The manuscript is titled: "Tehran to New York: A culinary bridge between Persian and Western cultures" and aims at presenting a unique blend of classic and contemporary Persian recipes, as well as samples of Western-style cuisine, offered in a Persian context. It is important to build bridges between cultures, and not walls. This book aims at constructing a bridge between the Persian and Western cultures. The book may be ordered here: https://www.amazon.com/Tehran-New-York-culinary-cultures-ebook/dp/B0861H47GS/ref=sr_1_1?dchild=1&keywords=tehran+to+new+york&qid=1584810930&sr=8-1
Comments
عجب بویی !
با این پست تون، به مرزهای "قلیه ماهی" دست اندازی کردید.
به امید فتوحات بیشتر در این مرز و بوم.
سالم و سرفراز باشید!
اگه شنبلیله و تمبر هندی هم داشت ( منهای آبلیمو و خردل!) که میشد خود خودش.البته با ماهی "هامور" و یا "سنگ سر" .
رسپی فوق العاده ای بود و بسیار خوشمزه شد و مورد استقبال ویژه اهل منزل هم واقع شد فقط تخم خردل نداشتم و استفاده نکردم و نمیدونستم که بجاش میشه از سس خردل استفاده کرد یا نه؟ ولی همینطوریش هم عالی بود. ممنون از وقتی که برای این امر خیر!!!!!!!!!!! میگذارین.