گیر سه پیچ بنده به کوکو سبزی ;پیچ سوم : بازگشت مدرنیسم

گیر سه پیچ بنده به کوکو سبزی; پیچ سوم

آنچه گذشت : دوزل پیچ دوم رو با عدم موفقیت به پایان برد .اینجا پیچ آخر است . سرنوشت این گیر سه پیچ اینجا رقم خواهد خورد

  

اینجا ته چین کوکو سبزی داریم .  من خودم به شخصه خیلی از این غذا خوشم اومد چون خیلی خوشگل از آب در اومد 

  خوبی این غذا اینه که از سفیده زیاد اومده ته چین می شه استفاده کرد اونهم توی لایه کوکو . این غذا نکته زیادی نداره ، تنها نکته مهم اینه که باید اول لایه ته چین ریخته بشه و توی فر ده دقیقه حرارت داده بشه . این کار باعث می شه تا مایه خودش رو بگیره و با مایه کوکو مخلوط نشه

:مواد لازم 

برای ته چین

یک پیمانه برنج 

  یک دوم پیمانه ماست با در درصد چربی 

یک قاشق چایی خوری محلول زعفران

   دو قاشق غذاخوری کره آب شده

یک عدد زرده  تخم مرغ

برای لایه کوکو 

هفتاد و پنج گرم سبزی کوکو 

یک عدد تخم مرغ 

یک عدد سفیده تخم مرغ زیاد آمده از مایه ته چین
دو قاشق غذاخوری روغن زیتون  

نمک و فلفل ، پودر سیر و پیاز به میزان لازم

برای سرو 

یک چهارم پیمانه سس زرشک و پرتقال 

دو قاشق غذاخوری گردوی بو داده     

. فر رو روشن و روی درجه حرارت زیاد تنظیم کنید .سفیده یکی از تخم مرغ ها رو از زرده جدا کنید 

مایه ته چین رو درست کنید 

با برنج آبکش مخلوط کنید 

توی فر با حرارت زیاد به مدت ده دقیقه حرارت بدید . قالب ها رو تا نیمه پر کنید .

کلیه مواد کوکو رو در مخلوط کن بریزید 

و خوب مخلوط کنید تا هوادار بشه . یکی دو دقیقه هم بزنید 

برنج بعد از دو دقیقه خودش رو می گیره 

نصف دیگه قلب ها رو با مایه کوکو پر کنید . کمی جا برای پف کردن بزارید  

و برای بیست تا سی دقیقه دیگه بپزید 

خیلی ظرف قشنگی شده نه ؟

گیر سه پیچ بنده به کوکو سبزی ;پیچ سوم

این گیر سه پیچ هم مانند سایر گیرهای سه پیچ به تاریخ پیوست . قضاوت با شما