Skip to main content

Posts

Showing posts from September, 2013

Featured Post

My cookbook: "Tehran to New York"

On the Norouz day of 2020 spring, I finally published my book. The manuscript is titled: "Tehran to New York: A culinary bridge between Persian and Western cultures" and aims at presenting a unique blend of classic and contemporary Persian recipes, as well as samples of Western-style cuisine, offered in a Persian context. It is important to build bridges between cultures, and not walls. This book aims at constructing a bridge between the Persian and Western cultures. The book may be ordered here: https://www.amazon.com/Tehran-New-York-culinary-cultures-ebook/dp/B0861H47GS/ref=sr_1_1?dchild=1&keywords=tehran+to+new+york&qid=1584810930&sr=8-1  

فرنی بوروله بلوبری

خوراک مرغ با سبزیجات در سس لیمو و ترخون در بیست دقیقه

پیتزای فوق نازک سریع به مدد نون ترتیا

روش تولید ساندویچ بدون ساندویچ میکر

ماسالا نان- نون لواش هندی با طعم سیر و ادویه

نودل با استیک و بلوچیز؛ طرح ارتقای کیفی بسته نودل

سیب زمینی تنوری با کمترین روغن

پیتزای تن و چیلی سبز؛ خمیر پیتزای نازک برای سینی

کراکر لواش = نون خشکِ